郑州管城回族美食攻略
管城回族区是郑州的美食天堂，以清真风味著称。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 烩面：推荐老字号“合记烩面”，汤底浓郁，面条筋道，人均约30元。
- 羊肉汤：尝试“刘记羊肉汤”，鲜香不膻，搭配烧饼更佳，早市时段最佳。
- 烧饼：管城烧饼外酥里软，可在街边小摊购买，价格实惠。
- 胡辣汤：清晨必备，选择“方中山胡辣汤”，辣味适中，配油条食用。
- 牛肉拉面：清真寺附近的“马家拉面”手工制作，汤清肉嫩。
- 烤羊肉串：夜市热门，推荐管城西街的摊位，炭火烤制，香气四溢。
- 油茶：传统早餐，口感细腻，搭配芝麻和花生，营养丰富。
- 凉皮：夏季首选，清真凉皮酸辣开胃，可在小吃店品尝。
- 馓子：回族特色零食，酥脆可口，适合作为伴手礼。
- 糖糕：甜而不腻，街头现炸，热食最佳。
攻略提示：最佳游览时间为春秋季节，避免高温。美食集中分布在管城街和清真寺周边，建议步行探索。尊重当地回族习俗，就餐时注意清真标识。预算每人每日100-150元即可享受丰富美食。交通便利，可乘坐地铁或公交抵达。